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Wegmans thanksgiving meals to go. Il lepiota cristata so chiama anche mazzo di tamburo e sembra quasi un fiore. Bianco tappezzato da squamette color nocciola sempre piu rade. Fino a 4 5 cm.
La sua tossicita da cruda caratteristica poco nota e comune ad altre specie congeneri e causa di non infrequenti intossicazioni. E tra le diverse specie di funghi velenosi diffusi in italia ce ne una che se ingerita risulta quasi sempre fatale. Malgrado i continui avvertimenti da parte degli organi di informazione ci sono sempre persone sprovvedute che raccolgono e consumano i funghi in modo superficiale mettendo a serio rischio la propria vita e quella dei propri familiari.
Bisogna pero prestare anche molta attenzione perche cosi come avviene per altri funghi anche la mazza di tamburo ha un sosia altamente pericoloso perche velenoso. Dal latino cristatus munito di cresta a causa delle scaglie sul cappello fungo micorrizico. E dunque importante imparare a riconoscere questo fungo in modo da evitare rischi cosi come puo rivelarsi utile sapere quale sia il periodo di crescita della specie.
La mazza di tamburo e un fungo basidiomicete della famiglia agaricaceae. Poco carnoso conico campanulato poi disteso con umbone marrone scuro o bruno rossastro. Per ovvie ragioni questo fungo viene anche chiamato angelo della morte.
Mazza di tamburo falsa o bubbola falsa o cucamela. Si tratta di un fungo velenoso tra i piu pericolosi. Ogni anno si hanno notizie di persone vittime di intossicazioni dovute allingestione di funghi velenosi.
Un cappello che puo arrivare ad un diametro di 20 cm di colore rosso intenso con maculature bianche un gambo sodo e bulboso alla base. La tipologia velenosa ha una carne che ha la particolarita di cambiare colore una volta tagliata passando dal bianco al rosa e poi al grigio al contrario nulla di tutto cio avviene nella mazza di tamburo. I funghi piu velenosi infatti contengono tossine.
Il suo aspetto puo spesso ingannare perche e un fungo molto bello da vedere. La mazza di tamburo profuma di nocciola mentre il fungo velenoso non ha alcun odore. E uno dei piu vistosi conosciuti ed apprezzati funghi commestibili.
Considerato il fungo velenoso per eccellenza lamanita muscaria contiene una tossina chiamata muscarina che puo avere effetti nocivi sul nostro sistema nervoso provocando stati di agitazione e perfino deliri. La lepiota cristata dal latino cristatus ossia munito di cresta a causa delle scaglie sul cappello volgarmente conosciuta come falsa mazza di tamburo bubbola falsa o cucamela e un fungo velenoso mortale che provoca una sindrome da intossicazione simile a quella falloidea a causa delle amanitine che contiene. Potrebbe trarre in inganno il raccoglitore inesperto in virtu della sua vaga rassomiglianza con la famosa macrolepiota procera o mazza di tamburo ottimo fungo commestibile.
La mazza di tamburo invece e un fungo prelibato.
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